まるいち系ってあんななんだろか・・・？
今日は赤羽まで散歩に出たのですが、お腹が空いたので、赤羽の大勝軒に行ってみました。
結果的には☆5個中の２個ってとこでした。
何かいけなかったのでしょうか・・・。
という訳で、ちょっと考察してみました。
考察１ 大勝軒だけどなんちゃって大勝軒ではないか？疑惑
あれだけの有名店です。名前だけ大勝軒ってつけとけば客は入ります！
→有名店過ぎて、むしろやりづらいでは。
まあ、実際○一系？っていうんですか？大勝軒の３つの系統の内の一つだったらしいです。
根強いファンがついているお店は、ファンが黙っちゃいないので、かたりは難しいだろうし。
私だってとんでもない讃岐うどん店があったら、許しちゃおきませんもんね。
考察２ 大勝軒だけど美味しくない方の店なのでいはないか？疑惑
一杯暖簾分け店舗があれば劣化した店だってあるに違いない！！
→食べログで元祖大勝軒ファンの方が美味しい方だと言ってました。
やはりああいう味なのか？？
考察３ 味覚死んでる疑惑
本日台風により、体調不良だったです。
体弱ってる時にこってり系ってどうよ？って話です。
実際油っぽくてすぐ飽きました。
考察４ メニュー選定の失敗
私、初回ではかならずスタンダード品を注文します。
でも人気NO1は野菜つけ麵でした。
つまり、“ファンでも野菜無いとくどいのではあるまいかモンゴイカ”という事です。
ねぎにしとけば良かったのかも。
考察５ そもそもラーメンは嗜好品だ！！
単に好みと違う。という事も十二分に考えられます。
でも私、赤羽の名店ラーメン二郎の系列店の富士製麺所大好きなんです。
脂っぽくてくどい。と量が多い。は共通です。
あえていうなら、大勝軒の麵は茹で過ぎ・・・原因はこれかなあ。
体調を整えて、どうしてもラーメン食べたい日に、直営店の滝野川店でリベンジ。かなあ。
ラーメンの茹で加減クリアすれば、体調良ければイケる気がするの。
そこまでして、また行くかどうかは今のところ未定ですが。
結果的には☆5個中の２個ってとこでした。
何かいけなかったのでしょうか・・・。
という訳で、ちょっと考察してみました。
考察１ 大勝軒だけどなんちゃって大勝軒ではないか？疑惑
あれだけの有名店です。名前だけ大勝軒ってつけとけば客は入ります！
→有名店過ぎて、むしろやりづらいでは。
まあ、実際○一系？っていうんですか？大勝軒の３つの系統の内の一つだったらしいです。
根強いファンがついているお店は、ファンが黙っちゃいないので、かたりは難しいだろうし。
私だってとんでもない讃岐うどん店があったら、許しちゃおきませんもんね。
考察２ 大勝軒だけど美味しくない方の店なのでいはないか？疑惑
一杯暖簾分け店舗があれば劣化した店だってあるに違いない！！
→食べログで元祖大勝軒ファンの方が美味しい方だと言ってました。
やはりああいう味なのか？？
考察３ 味覚死んでる疑惑
本日台風により、体調不良だったです。
体弱ってる時にこってり系ってどうよ？って話です。
実際油っぽくてすぐ飽きました。
考察４ メニュー選定の失敗
私、初回ではかならずスタンダード品を注文します。
でも人気NO1は野菜つけ麵でした。
つまり、“ファンでも野菜無いとくどいのではあるまいかモンゴイカ”という事です。
ねぎにしとけば良かったのかも。
考察５ そもそもラーメンは嗜好品だ！！
単に好みと違う。という事も十二分に考えられます。
でも私、赤羽の名店ラーメン二郎の系列店の富士製麺所大好きなんです。
脂っぽくてくどい。と量が多い。は共通です。
あえていうなら、大勝軒の麵は茹で過ぎ・・・原因はこれかなあ。
体調を整えて、どうしてもラーメン食べたい日に、直営店の滝野川店でリベンジ。かなあ。
ラーメンの茹で加減クリアすれば、体調良ければイケる気がするの。
そこまでして、また行くかどうかは今のところ未定ですが。
