2008-03-20 個人的に成功だったのだが 今日はアレンジを加えてベーグルを作成。発酵時間を入れて1時間で作ってみました。 今日は塩加減も良い感じで美味しく出来たvvと思って旦那に出したのですが・・・ 『最初のが美味しかった』 との事です。上手くいかないなあ。