グリルを洗うのが嫌い
今日の焼き魚は鯖！
鯖塩は神！
居酒屋ランチの焼き魚は美味い！
鯖、美味い！
てかただの鯖スキーなのだけれど。
ちなみに文化干しもシメ鯖も味噌煮も愛してる。
サンマよりイワシより鯖が好き！
…ただし鰺が相手となるとちと迷います。
鰺のたたきや開きは絶品だからねぇ。
魚捌けないから食べるのは干物が一番多い。
脂が酸化するから本当は生魚が良いらしいけど。
そして金が許すなら刺身が一番。
生鯖は鮮度に気をつけないと危険すぎるから諦める。
…何か刺身気分になっちゃった。
今、我が家の夕飯の予算の危機！
