スイーツ番長のお墨付 4枚目

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山形旬菓詩 TAKEDA 4枚目。

シナモンクッキーです。
ココア生地のほろ苦感で、隠れているが、バターとアーモンドプードルで濃厚。
お茶でココア味が洗い流されると、バター感浮上。
シナモンはしつこくない。
シナモンは過ぎると苦いから、入れ過ぎない方が好き。
私はね。

残り半分も楽しみです。